Nous avons travaillé, depuis quelques années, à développer un plus grand éventail de charcuteries maison.
Des options parfaites pour concocter des entrées, pour agrémenter vos sandwichs ou encore pour ajouter un ingrédient savoureux à vos plats!
Une de nos spécialités très reconnue : la fabrication de saucisses.
Nous en offrons plus de 60 sortes, toutes à base d’une ou de plusieurs de nos viandes (bœuf, porc, agneau, poulet). Faites avec des boyaux naturels, et faibles en gras, elles sauront vous ravir! C’est le cas de le dire, il y en a pour tous les goûts !! Vous y retrouverez des ingrédients locaux, voire même tellement locaux que vous pourrez les voir pousser dans notre jardin!